Gemüse

Wir bauen auf unserem Hof und den Äckern über 80 verschiedene Gemüsesorten, sowie Kräuter und Kartoffeln an. Wir betreiben auf 2 ha einen vielseitigen Genüseanbau, der auf die Versorgung unserer Solidargemeinschaft ausgerichtet ist. Unser Anbau erfolgt biologisch-dynamisch nach den Demeter-Richtlinien. Viele unserer Grundsätze gehen jedoch weit über die Mindestanforderungen dieser Richtlinien hinaus:

  • Wir wählen bewusst samenfeste Sorten, welche in kleinbäuerlichen Betrieben biologisch gezüchtet und vermehrt werden.
  • Wir verzichten auf jede externe Düngung, die nicht von unseren Tieren oder Gründüngungspflanzen stammt.
  • Unserer Jungpflanzen werden von Hand sorgfältig von uns vorgezogen.

 

Bei weiteren Fragen, wenden Sie sich gerne direkt an uns: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!